Tra le novità, un articolato menù di degustazioni guidate e uno spazio multimediale immersivo
Inaugurato nel centro della città di Perugia – via Mazzini – il nuovo punto vendita dell’Enoteca Giò. Un passaggio che segna un importante sviluppo per una realtà che dal 1969 rappresenta un punto di riferimento per la qualità enogastronomica nel territorio umbro.
Fondata in via Ruggero d’Andreotto, l’enoteca si è distinta negli anni per l’accurata selezione di vini e prodotti agroalimentari, con una particolare attenzione alle produzioni locali. Un impegno riconosciuto anche a livello nazionale: Enoteca Giò è infatti inserita dal Gambero Rosso tra le 43 migliori enoteche italiane, unica in Umbria con tre Cavatappi.
La nuova apertura – inaugurata in presenza della sindaca di Perugia Vittoria Ferdinandi, dell’assessore allo Sviluppo economico del Comune di Perugia Andrea Stafisso e di numerosi produttori – rappresenta un vero e proprio raddoppio dell’attività e si inserisce in una posizione strategica, lungo il principale collegamento pedonale tra corso Vannucci e piazza Matteotti, intercettando sia gli appassionati sia il flusso turistico che attraversa quotidianamente il centro storico.
Lo spazio si sviluppa su due livelli, per oltre 100 metri quadrati complessivi: al piano terra trova posto un’ampia proposta commerciale con oltre 350 etichette umbre, eccellenze nazionali e internazionali, birre artigianali, distillati e una selezione di eccellenze agroalimentari del territorio, dall’olio extravergine alle lenticchie di Castelluccio, fino al miele e ad altre specialità locali; al piano superiore l’esperienza si amplia con ulteriori referenze e un’area dedicata alla degustazione e all’approfondimento.
Elemento distintivo del nuovo punto vendita sarà la videoteca, uno spazio multimediale immersivo situato al piano superiore. Qui piccoli gruppi potranno vivere un’esperienza unica: scegliendo una bottiglia tra quelle esposte e posizionandola su una console interattiva, il sistema riconoscerà l’etichetta e attiverà una narrazione audiovisiva dedicata al territorio, al vitigno e alla denominazione.
«Questa nuova apertura – dichiara il titolare Alberto Guarducci – è molto attesa; i lavori di rifunzionalizzazione sono stati seguiti sui social da decine di migliaia di utenti e, ci auguriamo, possa rispondere non solo alle aspettative degli appassionati, ma anche alla crescente domanda dei turisti che ogni anno visitano il centro storico della nostra città».
Tra le novità, Enoteca Giò proporrà un articolato menù di degustazioni guidate, pensato per accompagnare il pubblico in un percorso di scoperta consapevole. Lo staff sarà a disposizione per offrire informazioni non solo sugli aspetti enologici, ma anche sulle caratteristiche storiche, culturali e paesaggistiche dei territori umbri.
In questa direzione, i collaboratori dell’enoteca parteciperanno fin da subito e con cadenza periodica a momenti di formazione realizzati in collaborazione con le guide turistiche regionali, con l’obiettivo di garantire un supporto sempre più qualificato e arricchire l’esperienza dei visitatori con contenuti e curiosità legate al territorio.
È inoltre allo studio un format innovativo di degustazione che integri l’esperienza del vino con il racconto turistico delle diverse aree vitivinicole umbre, rafforzando il legame tra prodotto e territorio.
«Il nuovo punto vendita di via Mazzini – sottolinea Massimo Caponi – avrà un ruolo complementare rispetto alla sede storica, offrendo non solo qualità e assortimento, ma anche un’esperienza capace di coinvolgere e raccontare il territorio». Con questa apertura, Enoteca Giò conferma la volontà di investire nel centro storico di Perugia e di contribuire alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico umbro, proponendosi come luogo di incontro, conoscenza e promozione per cittadini, appassionati e turisti.
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